Kielder Agro Paraguay exploite 9 247 hectares à Boquerón, au cœur de la région du Chaco, en mettant l'accent sur la production durable de viande bovine nourrie à 100 % à l'herbe. L'exploitation combine 5 353 ha de pâturages et 3 894 ha de forêts préservées, en mettant l'accent sur le bien-être des animaux, un minimum d'intrants externes et un faible impact sur l'environnement. Les races bovines (Nelore, Brangus, Braford) sont sélectionnées pour leur résistance à la chaleur et aux maladies, et s'épanouissent dans un système de pâturage en rotation adapté au climat et aux sols locaux.

Le projet soutient le développement local, en créant plus de 80 emplois au cours de sa phase initiale et en employant 10 personnes à temps plein lorsqu'il est pleinement opérationnel. L'impact sur la communauté comprend l'approvisionnement auprès de fournisseurs locaux et la prise en charge des frais d'éducation des enfants des travailleurs. Grâce à un système pluvial et à l'absence d'irrigation, l'exploitation agricole favorise la régénération des sols et la biodiversité.

À l'avenir, le groupe Kielder Agro vise à accroître la productivité, à développer les pratiques de régénération et à renforcer son engagement communautaire, en construisant un modèle évolutif pour la production durable de bétail dans le Chaco.